Olahan Kentang

Cara Membuat Kentang Balado ( Baby Potatoes Balado)

Baby potatoes atau kentang muda merupakan bahan makanan yang mengandung gizi yang tinggi dibandingkan dengan kentang yang besar, bentuknya yang bulat dan kecil sangat cocok sekali jika diolah menggunakan bumbu balado mau tahu caranya seperti apa yuk ah di simak ..

Bahan - bahan :

• 1 kg Baby potatoes          
• 500 ml Minyak goreng 
• 3 siung Bawang merah          
• 2 siung Bawang putih
• 10 buah Cabai merah
• 2 lembar Daun salam
• 2 lembar Daun jeruk
• 1 Batang serai
• Penyedap rasa
• 100 ml air

Cara membuat :

Pertama cuci bersih kentang hingga kotorannya terangkat lalu goreng kentang tanpa harus di kupas terlebih dahulu hingga berwarna kuning keemasan.

Sambil menunggu kentang matang haluskan bumbu yang terdiri dari cabai merah, bawang putih, dan bawang merah.

Setelah kentang matang tiriskan sebentar, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi hingga harum, jangan lupa masukan daun salam, daun jeruk, betang serai, dan penyedap rasa, berikan sedikit air. Kemudian masukkan kentang aduk hingga rata..

Gampang kan cara mengolah kentang, silahkan dicoba resepnya..

Terima Kasih

Semoga Bermanfaat